Gastro-Pilzmischung
Diese Pilzmischung verdankt den enthaltenen Shiitake-Pilzen ihren leicht nussigen Geschmack. Zudem ist Sie vielseitig einsetzbar, wie z.B. für Pilzragout oder Soßen.
Zubereitung:
Pfanne: ca. 10 min
| Artikel | Inhalt | Ktn/Lage | Ktn/Pal. | VE | EAN/Art.-Nr. |
|---|---|---|---|---|---|
| Gastro-Pilzmischung TK | 1.000 g | 12 | 84 | 5 | 40 10446 72597 5 |
Nährwertangaben
| Nährwerte in g pro 100g |
kJ / kcal | Fett | davon gesättigte Fettsäuren | Kohlen- hydrate |
davon Zucker | Eiweiß | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Gastro Pilzmischung |
83 / 20 | <0,5 | <0,1 | 1,7 | <0,5 | 1,6 | <0,01 |
Serviervorschläge:
- Mit Speck und Zwiebeln angebraten zur Eierspeise auf Salatbett
- Für würzige Pilzsuppen mit Sahnehaube
- Als Pilzragout mit Servietten-Knödel
- Zu Fisch- und Fleischgerichten wie Geschnetzeltem
- In Rahmsoße als Einlage zu Bandnudeln mit frischen Käseraspeln garniert
Produkte: